TARTARE

Tartare di manzo con funghi Champignon e pomodorini secchi  € 19
Tartare di manzo Fassone Garronese con funghi Champignon freschi e pomodorini secchi, accompagnata da lecca lecca croccante di scamorza, Taleggio, semi di zucca e canapa.

Tartare Vegetariana  € 15
Tartare biologica di avocado, con pomodoro, cetriolo, uovo sodo, accompagnato da crostini di pane, semi di canapa e dressing alla senape

 *Alcuni ingredienti possono essere freschi o surgelati a seconda della disponibilità di mercato