DESSERT2018-11-13T09:45:33+00:00

DESSERT

I NOSTRI DOLCI DI ALTA PASTICCERIA

DESSERT di alta PASTICCERIA prodotti direttamente da noi. Un’alternanza di creme, mousse, frutta fresca e cioccolati in cui la passione e l’ARTE CULINARIA dei nostri chef PASTICCERI si dispiegano al massimo, a creare uno spettacolo per gli occhi e il palato.

TIRAMISÙ

con crema di mascarpone e caffè – ricetta classica

€ 7

MATCHAMISÙ

tiramisù al tè verde Matcha con crema al mascarpone e savoiardo di nostra produzione al thè verde, servito con salsa e scaglie di cioccolato fondente

€ 7

TORTINO AL CIOCCOLATO

con cuore morbido fondente e gelato al cocco

€ 7

TEGOLA FIOR DI LATTE ALLO YOGURT SU BISCOTTO

con farina di canapa e salsa ai frutti rossi

€ 7

MIELIZIA

semifreddo al miele con croccante di quinoa soffiata al cioccolato al latte, accompagnata da salsa alle fragole e zenzero

€ 7

CRÈME BRÛLÉE AGLI AGRUMI

con flambè alla sambuca Libera ®

€ 7

AUTUNNALE PERE E CIOCCOLATO

servita tiepida con spumone di panna profumato alla cannella

€ 7

DOLCI STRATI

mocon crema di castagne, cioccolato fondente, ricotta e amaretti

€ 7

SEMIFREDDO DI CASSATA AI PISTACCHI E ARANCIA

al profumo di cannella con acini freschi di uva, noci e miele BIO

€ 7

PERA CARAMELLATA

con riduzione al vino rosso e gelato di riso alla cannella

€ 7

COPPE GELATO

Il gelato di Officine Italia è prodotto senza additivi, conservanti e coloranti, è creato con il solo utilizzo di latte intero e panna fresca; sapori lontani dall’industrializzazione, che privilegiano l’artigianalità, l’estrosità e la bontà della natura in tavola.

SOGNO D’ESTATE

Gelato al fiordilatte, gelato alla nocciola, cioccolato fuso, panna montata e granella di nocciole

€ 7

AMARETTO

Gelato alla nocciola, gelato al cioccolato bianco, panna montata e amaretti

€ 7

PANNA E FRAGOLE

Gelato al fiordilatte, coulis di fragole, Grand Marnier e panna montata

€ 7

DELICATA

Gelato al pistacchio, gelato al fiordilatte, macedonia di frutta fresca e panna montata

€ 7

CIOCCOLATO MANIA

Gelato al fiordilatte, cioccolato fuso, panna montata e gocce di cioccolato

€ 7

BANANA SPLIT

Banane fresche con gelato al fiordilatte, granella di nocciole e cioccolato fuso

€ 7

FRUTTA FRESCA  

Ananas fresco biologico  € 6,50
al naturale

Ananas fresco biologico servito con gelato  € 7,50
di nostra produzione o maraschino

Fragole fresche biologiche  € 5,50

Fragole fresche biologiche servite con gelato  € 6,50
di nostra produzione

Macedonia di frutta fresca stagionale biologica  € 5,50

Macedonia di frutta fresca stagionale biologica servita con gelato  € 6,50
di nostra produzione